5月1日まで開けられない手作り味噌がある。 昨年、味噌づくり教室に宇都宮まで行ったら、1人4キロ仕込みますと言われた。4キロ、自宅まで頑張って運んで帰った。しかし、4キロ味噌を消費するイメージが湧かない。 味噌屋さんは、毎月1キロ使うと、みたいに言…