なぜ見つけたのか忘れたが、購読しているblogの1つに「フランス帰りシェフの田舎暮らし」というのものがある。 monsieur0204.hatenablog.jp ここに、このようなことが買いてあった。 自分の周りにもフランスに長く滞在してきた料理人がたくさんいますが、帰…