2016-02-06から1日間の記事一覧

七癖

寝起きが悪いのをなんとかしたい。。。 朝は性格が違うかもしれない。

簡単にコクが出るカレーづくり

鶏のひき肉ともも肉を併用することで煮込み時間が長くなくても、ガラ出汁がなくても、小麦粉が少なくても簡単にコクが出て粘性も十分になることを発見した。カレーだけでなく肉じゃが的なものにも応用できる。ひき肉はムネ肉がベスト。 最近、鶏ひき肉(ムネ…